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保存は、お届けしました袋のまま、もしくは別の密封容器やキャニスター等に移し替えて、
冷凍庫・冷蔵庫での保存をおすすめします。

コーヒー豆表面の油については、深煎り（フルシティ、フレンチ、イタリアン）の焙煎度のために、
高温の熱がコーヒー豆(生豆)に加わり、表面から油が湧き出ている場合がございますが、
品質にはまったく影響はございませんので、ご安心ください。

保存状態にもよりますが、通常は製造後から１年以内とされております。
当店のコーヒー豆には、製造年月日もしくは賞味期限が記載されておりますので、目安にしていただければと思いますが、おいしく飲んでいただくには１ヶ月以内が理想とお考えください。

当店のコーヒー豆は、全て正規の検疫を通っておりますので、全く心配はございません。安心してお買い求めください。

特に解凍する必要はございませんので、通常通りそのまま抽出してください。
コーヒー豆のまま冷凍した場合でも、そのままミルで挽いてから抽出して大丈夫です。

コーヒーは腐るものではありませんが、保存状態や時間の経過により、酸化、劣化が進みます。
その為、賞味期限が過ぎた商品の品質につきましては、保証致しかねますので、
破棄していただきますようお願いいたします。