日本最大級のコーヒーイベント SCAJ2013 レポート

皆様こんばんは。

 

早いものでもう10月に入りましたね。

 

日中は心地よい気候になり過ごしやすいですが朝晩が少し寒く感じできましたでしょうか。
気候の変化でお風邪など引かぬようにお気を付けください。

 

さて、涼しくなって来ましたので、アイスコーヒーからポットコーヒーにコーヒーの飲み方を
変えられる方も多いのではないでしょうか。

先日行われた日本最大級のコーヒーイベントでは、沢山のコーヒー関係の機器、
各国のコーヒー豆など、コーヒーに関するさまざまな商品の展示イベントが行われました。

 

そんな私も仕事の合間に、ちょっと様子を見に行ってきましたので、少し会場の雰囲気を
お伝えさせていただきます。

 

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毎年少しの時間ですが、会場に見学に行くのですが、昨年よりもさらに賑わっていたように伺えました。

 

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各社さんのブースの一部です。
エスプレッソ関連商品ではすっかりお世話になっている、FBCインターナショナルの
上野社長とも久々にお会いすることが出来ました。

 

そして、会場ではこのような競技会も並行して行われています。
詳細は、オフィシャルサイトをご確認ください。

 

競技会2013
ジャパンバリスタチャンピオンシップ決勝
ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ決勝
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ決勝
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ決勝
ローストマスターズチャンピオンシップ決勝
ワールドサイフォニストチャンピオンシップ決勝

 

■SCAJ2013オフィシャルサイト
http://www.scaj2013.jp/

 

個人的には、ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC2013)を予選から見るのを楽しみにして
いるのですが、今年は時間が取れずに、結果発表前に会場到着という状況でした。。。

 

2013092406

結果発表前の雰囲気です。
大勢の方が結果を楽しみに集まっていました!

 
今年は少しの時間しかいれませんでしたので、お伝えする内容が少ないですが
最近では、コンビニでも挽きたての美味しいコーヒーが飲める時代になってきました。
それだけ日本のコーヒーを好まれる人口が増えているものだと考えております。

 

このような展示会を行うことで、新しい技術開発、美味しいコーヒー豆の生産など
コーヒー業界が益々繁栄して行くことが嬉しくも思います。

 

来年は、もうちょっと時間を作って沢山レポートできるようになればと思います。
簡単で失礼しますが、レポートとさせていただきます。

 

Fa Coffee 店長 和田     .

 

 

【重要】お盆期間中の営業につきまして

時下益々ご盛祥の事とお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
お盆期間中の業務予定につきまして下記の通りご案内差し上げます
大変勝手ながら、2013年8月13日(火)~2013年8月18日(日)を弊社休業日とさせて頂きます。
つきましては、営業及び商品出荷を下記の取り扱いにさせて頂きますので
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承下さい。
休業前の商品出荷は、2013年8月12日(月)までとさせていただきます。
休業後の出荷開始は、2013年8月19日(月)から順次とさせていただきます。
※お急ぎの場合は、お早めのご注文を頂きますよう併せてお願い申し上げます。
在庫の無い商品については、休業後にメーカー発注となり通常よりお時間を
頂く場合がございますがご了承ください。
※休業日期間中も弊社WEBショッピングはご利用頂けます。
休業日期間中にいただいた電子メールでのお問い合わせにつきましては、
2013年8月19日(月)以後、順次回答とさせていただきますのでご了承ください。
以上、何卒よろしくお願い申し上げます。
Fa Coffee 店長 和田     .

全品ポイント10倍キャンペーン実施中!!

皆様おはようございます。
先日オープン2周年のご案内をさせていただきましたが
感謝の気持ちを込めまして、
全品ポイント10倍キャンペーンを実施しております。

http://www.fac.co.jp/

 

コーヒー豆、コーヒー器具からエスプレッソ関連商品すべて対象となります。

 

2013年7月31日受付分までの期間限定キャンペーンとなりますので、
この機会に是非ご来店ください。

 

■会員登録はこちら
https://c05.future-shop.jp/fs/coffee/MemberEntryEdit.html

※ポイント10倍を受けるには、当店の会員に登録登録する必要がありますのでご注意ください。

 

 

この季節にぴったりの「水出しコーヒー特集」開催中!


http://www.fac.co.jp/fs/coffee/c/feature-water-put/

 

 

アイスコーヒーにぴったりなコーヒー豆は東ティモール!
当店のおすすめ商品です。


http://www.fac.co.jp/fs/coffee/parcic-00001

 

それでは今後共よろしくお願い申し上げます。

 

Fa Coffee 店長 和田     .

 

 

Fa Coffee 本店サイト おかげさまでオープン2周年!

皆様こんにちは。

 

本日、お陰さまで、Fa Coffee は、2周年を迎える事が出来ました。
これも日頃の皆様方のご愛顧の賜物と深く感謝しております。

 

2年目としては、コーヒーメーカー、コーヒー用品を主体とした
コーヒー専門店とエスプレッソ、ラテアートを主体とした
エスプレッソ専門店と大きく店舗構成を分けさせて頂きました。
少しでも早くお求めの商品が見つかればと思っております。

 

今後については、お家で楽しめるコーヒー器具から業務用でも
活用出来るアイテムなど、さらに品揃えの充実をして行きたいと
考えております。

 

また、お客様一人一人を大切に、ご満足していただけるお店をめざし、
スタッフ一同、新たな気持ちで邁進していく所存でごさいます。

今後とも変わらぬご愛顧お引き立てを賜りますよう、心からお願いし、
2周年のお礼とご挨拶を申し上げます。

 

 

http://www.fac.co.jp/

 

 

 

Fa Coffee スタッフ一同     .

 

 

 

新春初売りセール開催中!コーヒーメーカーなどとってもお徳!

新年明けましておめでとうござます。

 
昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がけて参ります。
何卒、昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

 

休業期間中のご注文、電子メールでのお問い合わせにつきましては、
順次対応をさせて頂いております。 お待たせして大変恐縮ですが、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

さて、Fa Coffeeでは、2013年1月7日(月)~2013年1月31日(月)まで、
新春初売りセールを開催しております。

http://www.fac.co.jp/fs/coffee/c/new-years-sale/

 

人気ランキングに入っているコーヒーメーカーからステンレスグラスやキッズボトルなど、
幅広いお客様に人気の商品から、もしもの時の交換用品まで取り揃えておりますので、
この機会に是非ご利用ください。

 

※対象商品は全品即納させて頂きます。
※在庫限りで終了となりますので、お早めにご利用ください。

 

それでは、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

Fa Coffee 店長 和田直樹          .

 

 

SCAJ2012のご案内!

皆様こんにちは。

 

本日は、日本最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2012」のご案内です。

 

正式名称はこちらです。 ↓↓↓↓↓↓↓

SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション2012
(SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2012)

http://www.scaj2012.jp/index.html

 

日本で行われるコーヒーイベントでは最大級の規模になり、

沢山のコーヒー関係企業、メーカー、団体が出展しております。

会場内ではいろいろなイベントや競技会も開催しておりますので、コーヒー好きな人には

とても見ごたえのあるイベントとなっております。

 

■開催予定の競技会

・ジャパンバリスタチャンピオンシップ
・ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ
・ローストマスターズチャンピオンシップ
・ワールドサイフォニストチャンピオンシップ

 

沢山の競技会が行われるのですね。

どの競技も見てみたいのですが、特にお薦めが、ジャパンバリスタチャンピオンシップです。

全国から予選を勝ち抜いたバリスタさんが集結して準決勝、決勝を行う予定になっておりますので

これは、目が離せません。

 

最近の注目度では、サイフォニスト、ハンドドリップも見てみたいですね!

 

 

開催日:2012年9月26日(水)・27日(木)10:00-17:00、28日(金)10:00-16:00

会場:東京ビッグサイト西4ホール

主催:一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会

※詳細は、こちらからご確認ください。

http://www.scaj2012.jp/index.html

 

 

そんな私も招待状をいただきましたので、期間中のどこかで出没したいと思います。

 

 

会場に伺った際には、またレポートしたいと思います。

 

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ジャパンバリスタチャンピオンシップ2012についてはこちらをご覧ください!

http://www.facoffee-meister.com/blog/1699.html

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追伸:

当店のスタッフ菊地もどこかの大会に出場するとか?!

こちらも楽しみです。

 

Fa Coffee 店長 和田     .

 

 

 

 

コーヒーメーカーなど春夏アイテム在庫一掃セール開催!

皆様こんばんは。

 

早いもので9月に入りました。

朝晩が少し涼しくなって来たように感じますが、日中はまだまだ暑いですね。

 

場所によっては、ゲリラ豪雨のお話も聞いています。雷、雨にはお気を付けてください。

 

さて、9月突入ということで、やっちゃいます!

秋冬新作モデルが続々入荷していますので、

 

コーヒーメーカー、コーヒー用品、春夏アイテムの在庫一掃セール!

http://www.fac.co.jp/fs/coffee/c/clearance/

 

 

ここでしか手に入らない掘り出し物ものもあるかも?!

 

是非一度ご確認ください。

もちろん、在庫限りとなりますので、早い者勝ちです!!

 

皆様に喜ばれる商品があると嬉しいですね~。

 

Fa Coffee 店長 和田     .

 

 

 

 

第5回 FBCラテアート大会について

皆様おはようございます。

残暑厳しい折、いかがお過ごしでしょうか。

 

花火大会、お祭りなど楽しいイベントももう少しで終わりの時期になりますので、

お祭り好きな方々は寂しくなりますが、楽しんでない方は今週末にでも、
是非エンジョイしてください!

 

という私も花火大会はは一度も行けませんでした。。(苦笑
さて、お取引先でもあります、FBCインターナショナル様主催のラテアート大会の

開催が決定しましたので、ご案内させていただきます。

ご興味がある方は、是非参加してみては如何でしょうか?

入賞者には、素敵なプレゼントもあるようです!!

 

【第5回 FBCラテアート大会】

開催日 : 9月26日(水)、 27日(木)、 28日(金) (三日目は午後1時終了)

会場 : SCAJ 2012 展示会 会場内 FBCブース = S-13 (JBCステージの直ぐ近く)

出場者 : 各日 10名、 三日間合計 30名

 

※協議内容等は、こちらをご確認ください。

http://ameblo.jp/fbc-intl/theme-10019509615.html

 

 

また、SCAJの詳細については、こちらをご確認ください。

SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション2012
http://www.scaj2012.jp/

 

 

この開催日の3日間のどこかで、私も見学に行こうと思ってます。

 

 

店長 和田            .

 

 

 

ジャパン バリスタチャンピオンシップ 2012 準決勝進出者決定!

皆様こんばんは。

 

17日間に及ぶロンドンオリンピックが終わりました。
終わってしまうと、あっという間でした。

 

日本では、連日深夜まで応援されて、毎日寝不足になっていた方も
多かったのではないでしょうか!

 

そんな私も連日サッカーだけは欠かさず見ておりましたので
寝不足の毎日でした(笑

 

さて、先日から行われましたジャパン バリスタチャンピオンシップ 2012 の予選が
行われておりましたが、大阪、東京の2会場が終了し、準決勝進出者が発表されました。

 

ジャパン バリスタ チャンピオンシップ (JBC) 2012 準決勝進出者
http://www.scaj.org/activity/competitions/jbc/2011semifinalists

 

 

私自身、東京予選会場の3日目にしか見学に行けなかったのですが、
昨年よりも皆さんのプレゼン力がとてもすばらしく感じました。

 

1枚だけですが、会場の雰囲気です。

 

コーヒーへの想い、産地の想い、それに関わる方々の想い
そして、バリスタとは何か!

 

聞いているだけで、出場者皆さんの熱い想いが伝わってくる内容でした。
残念ながら準決勝に進めなかった方、進めた方に分かれてしまいますが、
応援し続けて行きたいと思います。

 

そして、私達は、コーヒーに携わる人間として、もっと視野を広く、
いろいろな方々と接し、知識を高め、皆さんにもっともっとコーヒーの
素晴らしさを伝えて行きたいと考えております。
本日は、皆様にこのような大会があるってことが伝えられれば、良いかと思います。

 

興味を持たれた方は、この準決勝が行われる最大規模のコーヒーイベントに
是非、足を運んでみては如何でしょうか?

 

SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション2012
http://www.scaj2012.jp/

 

開催日:2012年9月26日(水)・27日(木)10:00-17:00、28日(金)10:00-16:00

会場:東京ビッグサイト西4ホール

主催:一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会

 

となっておりますのどうぞよろしくお願い致します。

店長 和田          .

 

 

業務用エスプレッソマシンのメンテナンスについて

こんにちは、Fa Coffee 店長の和田です。

 

本日は、業務用エスプレッソマシンの修理・メンテナンスをさせて頂きましたので
そのレポートをさせていただきます。

 

ご依頼頂きましたのは、勉強カフェ 青山ソーシャルキッチンスタジオ様で、

6月9日プレオープン・同20日グランドオープンに向けての準備となりました。

(実施日:平成24年6月7日(木))

 

今回、取扱いさせて頂いたのは、

エスプレッソマシンラ・チンバリー M29SELECT-DT/2と、

エスプレッソミルラ・チンバリー マグナム DO-1です。

 


(写真)メンテナンス前のマシンたち。

 

見た目には多少ホコリがのっているだけで、保存状態は良いように思えました。

以前使用していたまま未使用期間が数ヶ月に及んだ為、

消耗品の交換とクリーニングをさせて頂きました。

 

(写真左)取り外した部品の一部です。

(写真右)まるで東京スカイツリーのような浄水器カートリッジです。

 

電磁弁、流量計、シャワープレート、浄水器などは消耗品のため交換しました。

そして、汚れた部品もひとつひとつ丁寧に洗っていきます。

 

(写真)清掃と交換でピカピカになりました。

 

(写真)電磁弁を外したところです。

 

(写真)新しい電磁弁を取付けました。

 

職人の手により、次々と息を吹き返していきます。

 

(写真)メンテナンス後のマシンたち。

 

全ての修理・クリーニングが終了しました。

調整も終了し、スタンバイ完了です。

 

当店では、業務用マシンの販売だけでなく、

業務用マシンの点検、修理も承っております。

 

使用中のマシンが調子悪くなった、しばらく使っていないマシンがある

などありましたら、何なりとお問合せ下さい。

 

そして、ご依頼いただきました株式会社ブックマークスの櫻井マネージャーです。

(写真)株式会社ブックマークス 櫻井亮馬マネージャー

 

「オープンに向けてがんばっております!!」と力強いお言葉を頂きました。

 

目標をもって頑張る大人が集まる会員制のカフェとして「勉強カフェ」を

展開する株式会社ブックマークス様による新しいコンセプト。

 

「気軽に使える勉強カフェ」青山ソーシャルキッチンスタジオ

東京都港区南青山3-1-34-101 ピーコックストア青山店内2F

6月9日(土)プレオープン・6月20日(水)グランドオープンです。

 

勉強仲間とのコミュニケーションのお供には、美味しいエスプレッソを是非。

 

勉強カフェ(http://benkyo-cafe.net/index.html

株式会社ブックマークス様(http://www.bookmarks.co.jp/

 

修理のご依頼、ならびに掲載のご協力ありがとうございました。

 

 

今回の出張メンテナンスは、Fa Coffee 現場班スタッフ猪野が担当させて頂きました。

それでは、今後共よろしくお願い申し上げます。