皆様こんばんは。
もうすぐクリスマスですね。
楽しいクリスマスのご準備は進んでいますでしょうか？？
プレゼントを用意したりケーキを買ったりと。
今年は３連休となっているのでお出かけされる方も多いのではないでしょうか。
寒さも厳しくなってきておりますので、お風邪など引かない様にご注意くださいませ。
さて、本日はお取引先のＦＢＣインターナショナル様より、
お歳暮をいただきましたので、ＵＰさせていただきます。
なんとFidalgoBayCoffeeのお届け物を頂きました。
ユールタイドコーヒー(yuletidecoffee)としてクリスマスの前後に特別に焙煎される
コーヒーのようで、残念ながら販売されている商品ではございません。
折角頂きましたので、早速いただくことにしました。
まず、パッケージですが、当社で扱っているカフェセントロ、オーガニックエスプレッソブレンド
とは、少々異なった可愛らしいパッケージですね。
赤色でクリスマスっぽい所も良いですね！
そして、コーヒー豆。
色合いを見るためにカップに入れていみるとエスプレッソの豆のように
こんがりと焙煎されております。油分も出ており、コーヒー豆が光っておりました。
そのコーヒー豆をコーヒーミルで挽いてみました。
初めてなので中細挽きで挽いてみました。
しっかりと焙煎されており、挽いた直後には、香ばしい香りと豆のもともとの甘みでしょうか
ふわっと広がりました。
本日は、ハリオのＶ６０ドリッパーを使用してドリップしてみました。
淹れていると豆も膨らみ、楽しみにも膨らみました。
早く飲みたいと（笑
淹れてる最中は、焙煎の具合から濃い目のコーヒーかと思いましたが、
飲んでみると香ばしいかおり苦さは、最初にありますが、スッとなくなり
あとから豆の甘みが広がる印象を受けました。
とっても飲みやすく美味しかったです。
個人的にはエスプレッソでもちょっと試してみたいなというコーヒー豆です。
今回のコーヒー豆は当店で販売しているカフェセントロとはまた違った味わいでした。
FidalgoBayCoffeeの違った商品を頂くのは初めてでしたので
とても楽しく頂きました。
また機会がありましたら、飲んでみたいと思います。
そして、皆様にもご紹介できればと思いました。
ちなみに、当店で販売しているFidalgoBayCoffeeはこちらです！
【FidalgoBayCoffee/フェアトレード】オーガニック・カフェセントロ
http://www.fac.co.jp/fs/coffee/fbc-ncocc2
【New!!】【FidalgoBayCoffee/フェアトレード】オーガニック・エスプレッソ ブレンド
http://www.fac.co.jp/fs/coffee/fbc-ncoeb2/
是非、この機会にFidalgoBayCoffeeをお試しください。
そして、ＦＢＣインターナショナルの皆様、この場をお借りして改めて御礼申し上げます。
ありがとうございました。
Fa Coffee 店長 和田 .
