【焙煎所直送コーヒー豆】おとくパックの内容が新しくなりました!

いつも「Fa Coffee(エフエーコーヒー)」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
 
9月5日より、「焙煎所直送コーヒー豆 おとくパック」のコーヒー豆が変更となっております。
 
焙煎所直送コーヒー豆 おとくパック
【焙煎所直送】おとくパック(生豆時105g×2袋)

 
新しいおとくパックのコーヒー豆は
・デカフェ コロンビア
・秋ブレンド(期間限定)
となっております。
 
「デカフェ コロンビア」は最近人気のカフェインレス。
デカフェというと、味の面で物足りなさを感じる方も
いらっしゃるかと思いますが、近年は見直され始めており、
「おいしい」デカフェがとても多くなっています。
こちらの「デカフェ コロンビア」は深焙煎で焙煎しますので、
涼しい季節にピッタリな苦味と芳ばしさをお楽しみいただけます。
 
「秋ブレンド」は9月~11月の季節限定ブレンド。
メキシコ産のコーヒー豆をベースしたブレンドで、
酸味が殆どなく、クリーンな味わいの中にコクがあります。
こちらの「秋ブレンド」は中深焙煎で焙煎致します。
 
是非違った味わいの2種類を、「おとく」にお楽しみください。
 
ご購入はコチラから
 


キューリグ アイスコーヒーの作り方

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本日はキューリグでのアイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。
 
ucc アイスコーヒー
使用するのは「キューリグ BS200」と「キューリグ Kカップ UCC アイスコーヒー」です。
「キューリグ Kカップ UCC アイスコーヒー」はアイスコーヒー用に販売されているKカップです。
1杯あたり、通常の約1.4倍のコーヒー粉が入っています。
 
 
 
<キューリグ アイスコーヒーの作り方>
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熱いコーヒーが抽出されるので、氷はグラスやカップにたっぷり入れます。
 

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セットの仕方は通常の抽出と同じです。
 

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高さが12cm以内のカップやグラスをご用意ください。低い分にはトレイの高さを調節できます。
 

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抽出量はお好みですが、たっぷり目に抽出したい場合は最大量での抽出をオススメします。
 

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抽出をしながら、コーヒーが氷で冷やされます。
 

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夏を乗り切る必須アイテム、アイスコーヒーの出来上がりです。
 

 
今回はアイスコーヒー用のKカップで抽出を行いましたが、
もちろん通常のKカップでもアイスコーヒーをお楽しみいただけます。
 
アイスコーヒーにオススメのKカップは
・UCC 炭焼珈琲
・UCC 深炒クリアテイスト
・カフェグレコ エスプレッソロースト
の3種類です。
 
これらは苦味が強く、パンチの効いた味わいなので、アイスコーヒーでもお楽しみいただけます。
これらの3種類はお好みにもよりますが、「140ml」で抽出いただくと丁度濃さでお楽しみいただけるかと思います。
 
 

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アイスコーヒーにオススメのKカップをセットにした「Kカップ 8箱セット(夏にオススメのICEセット)」はコチラから

 
 


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アイスコーヒーも選べる8箱セットはコチラから

 
 


ラテアーティスト必見の「口尖り加工」ミルクピッチャー

バリスタやラテアートを描く人にとって欠かすことのできないアイテム、ミルクピッチャー。
 
様々なブランドから色々な種類のピッチャーが展開されておりますが、
その中でもひと際珍しい「口尖り」ミルクピッチャーをご紹介しております。
 
口尖りミルクピッチャー
口尖り加工ミルクピッチャー特集

 
バリスタのスタンダードである「ラトルウェア」のラテアートピッチャー(あるいはハンドルフリーピッチャー)の
注ぎ口を尖らせる加工を行ったミルクピッチャーです。
 
こちらの特集ページでは、口尖り加工を行ったミルクピッチャーの3つの特長や使用上の注意点、
現在取扱いのある口尖りミルクピッチャーのご紹介などを行っております。
 
ちょっと変わったミルクピッチャーにご興味のラテアーティストの方、必見です!
 
 


KONOコーノ式名門フィルター(ドリッパー)を型別に特徴紹介

珈琲サイフォン株式会社より販売されている、「コーノ 名門フィルター」シリーズ。
 
1973年に名門フィルター(MD型)を発売して以来、2人用においては2010年に抽出効率を高めたMDN型、
2015年に一般の方向けに手軽で淹れられるMDK型が販売されております。
 
このたび、新商品(MDK型の4人用)の販売に伴い、商品の区別を分かりやすく確認できるよう、
型別にロゴが変更になりました。
 
サイズや種類が多くなってきて、「どれがどれだっけ?」といったことも増えてくるかと思いますので、
今回は型番別に特徴をまとめましたので、是非ご購入の際の参考になさってください。
 
 

型番 MD型 MDN型 MDK型
用途/対象 プロ・こだわり派 一般・初心者向け
特徴 ネルドリップの味わいを再現。微妙な注湯のコントロールが出来れば、好みの味わいに調整することが可能。 MD型よりさらに抽出効率を上げ、ある程度の技量で雑味がなくクリアでありながらしっかりとした味わいのコーヒーを抽出。 雑味を抑えつつ、しっかりとした味わいのコーヒーを抽出。手軽に本格ドリップコーヒーが楽しめる。
サイズ(型番) 2人用(MD-21)
4人用(MD-41)
2人用(MDN-21)
※4人用はありません
2人用(MDK-21)
4人用(MDK-41)
ロゴ KONO
CLASSIC
KONO
MEIMON
KONOS
since1925
素材 MD-21:アクリル樹脂
MD-41:PCT樹脂
アクリル樹脂 PCT樹脂
カラーモデル 4人用(MD-41)のみあり 2人用(MDN-21)のみあり なし
発売年 1973年 2010年 2015/16年
リブの長さ 長い (中間) 短い
抽出口の大きさ 大きい (中間) 小さい
抽出スピード 速い (中間) 遅い

※「リブ」・・・ドリッパーの内側にある溝のこと。お湯の流れを調節する役割がある。
※上記ラインナップは、クリア(透明)モデルのみの販売となります。
※カラーモデルは、従来通りMD-41とMDN-21のみの販売となります(ロゴはKONO MEIMON)
 
 


ドリップコーヒーを楽しむときに、あると便利な3つの小物

ハンドドリップ


ハンドドリップでコーヒーを淹れている時に、
「こんなものがあったらいいな」
「これがあると便利だな」
と感じる小物を、本日はご紹介いたします。
 
 

コーヒー便利小物その1:ペーパースタンド

ペーパースタンド1
ペーパースタンド2


ハリオ V60 ペーパースタンド
 

ドリップペーパーを入れておくことのできるスタンドです。
ペーパーが袋や箱の中に入ったままになっていませんか?
開け閉めの手間がないので、ストレスがなく非常に便利です。
 
 

コーヒー便利小物その2:ミルブラシ

ミルブラシ


エスプレッソサプライ グラインダー用ブラシ(小)
 

豆を挽いた後のミルを掃除するブラシです。
ミルのまわりに落ちてしまった粉を掃くこともできます。
ミルによっては分解できず洗うこともできないものもあるので、
細かいところを掃除するときにとても便利です。

 
 

コーヒー便利小物その3:ボトルブラシ

ボトルブラシ


エスプレッソサプライ アーンブラシ
 
筒状のボトルを洗う際に使用するブラシです。
ボトル用ですが、コーヒーサーバー等の口が狭くて手が入らないようなものでも、
奥までしっかり洗うことが出来るのでとても便利です。

 
 

いかがでしたでしょうか?
これらのコーヒーの便利小物は、なくても困らないものですが、
あるととても便利で、どれもおすすめなアイテムばかりです。
 

些細なことかもしれませんが、こういったストレスから
「やっぱりコーヒーって面倒だな・・・」となってしまい、1~2回淹れただけで
棚にしまってしまう、なんてことになってしまうのではないかと考えています。
 

これらの便利小物を揃えたことにより、少し面倒だな~と思っていた作業も、
あまり面倒に感じることがなくなり、毎日もっと楽しくドリップコーヒーを
楽しむことが出来るようになるかもしれません。
 

コーヒーライフをより豊かにする便利小物、ぜひ一度ご覧ください。

 
 


キューリグで紙コップにコーヒーを抽出していませんか?

キューリグ 紙コップ
専用のカプセルを入れてボタンを押し、約40秒で美味しいドリップコーヒーが淹れられる「キューリグ」ですが、折角美味しいコーヒーを抽出したのに、紙カップでは保温されずにすぐ冷めてしまいます。
 
また、重さもないので机の上で倒してしまって、書類やPCを台無しにしてしまうことも・・・
手軽に楽しめるキューリグだからこそ、カップでも楽しんでいただきたいと考えております。


「キューリグ」では陶器のマグカップをお使いいただくことをオススメいたします。
 
陶器のマグカップは紙コップと比べて保温性が高く、コーヒーが冷めにくいです。
またマグカップ自体にある程度の重さがあるので安定感があり、
ちょっとぶつかっただけでは倒れません。
 
では、キューリグに合うマグカップとは?
事務所でもキューリグを愛用している当店Fa Coffeeの、
イチオシ マグカップをご紹介いたします。
 
KINTO スタックマグ
SCS スタックマグ 320ml
 

キューリグ スタックマグ2 キューリグ スタックマグ1

キューリグのカップを置く台座を中段にマグカップをセットすれば、
ちょうどいい高さで置くことが出来ます。
 
容量は320mlなので、最大抽出量でも問題なくお使いいただけます。
2杯分を一気に飲みたいときでも、こちらのマグカップであれば2杯分の抽出が可能です。
※抽出量は溢れないように調整してください

スタックマグ 裏底 スタックマグ 重ね

底の裏にはKINTO SCSシリーズのロゴが入っています。
 
また、このスタックマグの最大の特徴は、同じ種類のマグを重ねて収納できることです。
陶器のカップは重ねて置くことが出来ないものが多く、場所を取りがちですが、
こちらであればそのような心配はありません(重ね過ぎには注意です!)
 
スタックマグ カラーバリエーション
SCS スタックマグ 320ml ホワイト
 
SCS スタックマグ 320ml オレンジ
 
SCS スタックマグ 320ml グレー
 
SCS スタックマグ 320ml ネイビー
 
税込1,080円


カラーは4色ありますが、その中でも「ネイビー」が人気です。
綺麗な濃紺がテーブルの上でとても良く映えます。
 
次回Kカップをご購入の際に、ご一緒にいかがでしょうか。
是非一度、ご覧ください。
 
Kカップのご注文はこちらから
※Kカップ 選べる8箱セット!送料含め6,980円!

 


エスプレッソマシン シモネリ オスカー シルバー Simonelli Oscar Silver 取り扱い開始!

手軽に本格的なエスプレッソを抽出できるコンパクトエスプレッソマシン 「シモネリ オスカー/OSCAR」
 
今までは「レッド」「ブラック」のみの取り扱いでしたが、
 
新たに「シルバー」の取り扱いを開始いたしました!

 
オスカー(シルバー)
 

 

オスカー 大きさ

 
ご家庭用はもちろんのこと、小規模カフェでも十分なパフォーマンスを発揮してくれます。
 
正規輸入品ですので、安心の保証サービスがございます。
万が一の故障の際には、個人・法人問わず全ての方を対象に代替機を出すことが可能な、
安心の製品保証サービス付きとなっております。
 

オスカーカラーバリエーション

<シモネリ オスカー スペック>
外寸:W305xD390xH380mm
重量:7.7kg
コードの長さ:約1.5m
電源:100V 50/60Hz
消費電力:1,200W
水タンク容量:2.3L
ボイラー:2.0L
付属品:ポルタフィルターW×1、ポルタフィルターS×1
カラー:レッド、ブラック、シルバー
納期:お取り寄せ商品のため、納期については別途ご連絡いたします。

オスカー レッド 税込203,657円
詳細はこちら
 
オスカー ブラック 税込203,657円
詳細はこちら
 
オスカー シルバー 税込203,657円
詳細はこちら

 
当店一番人気は変わらず「レッド」ですが、「シルバー」もメタリックな感じがとても素敵なので、
 
今後は入れ替わるかもしれないという予感がしています!
 


週イチKINTO紹介★第6弾「BOTTLIT、BAUM」

優雅なコーヒーライフスタイルを、
コンセプト毎に分けられたシリーズで提案している『KINTO』
本日は「BOTTLIT、BAUM」シリーズの紹介です。

 

BOTTLITアイテム一覧はこちらから

 

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ボトル型のキャニスター、BOTTLIT(ボトリット)。

 

ボトル型なのでスプーンなどを使わずに、容器を傾けることで直接中身を出すことが出来ます。

 

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600mlにはコーヒー豆やグラノーラ、300mlには茶葉やナッツ、150mlにはスパイスやハーブを入れるのにちょうどいいサイズ。
並べておくだけでもインテリアとして映えるデザインです。

 

068-00060-03 BOTTLIT キャニスター 150ml 税込1,296円
詳細はこちら
 
BOTTLIT キャニスター 300ml 税込1,512円
詳細はこちら
 
BOTTLIT キャニスター 600ml 税込2,160円
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耐熱ガラス製の容器に木製の蓋を組み合わせたキャニスター、BAUM(バウム)。

 

コーヒー豆や茶葉を保存するのに適しています。

 

6容量の目安として、コーヒー豆が300mlサイズには約100g、550mlサイズには約200g、800mlサイズには約350g入ります。
蓋はシリコーンパッキン付きで、密閉性が高い作りとなっております。

 

068-00063-02 BAUM キャニスター 300ml 税込1,296円
詳細はこちら
 
BAUM キャニスター 550ml 税込1,512円
詳細はこちら
 
BAUM キャニスター 800ml 税込2,160円
詳細はこちら

 
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週イチKINTO紹介★第5弾「CAFEPRESS」

優雅なコーヒーライフスタイルを、
コンセプト毎に分けられたシリーズで提案している『KINTO』
本日は「CAFEPRESS」シリーズの紹介です。

 

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コーヒーや紅茶の抽出機能がついたマグカップ、CAFEPRESS(カフェプレス)。

 

カップにコーヒーの粉や茶葉を入れ、お湯を注ぎ数分蒸らしてからプランジャー(濾し器)でプレス。

 

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そのまま飲める樹脂製の断熱二重構造のカップは保温効果があり、美味しさを長持ちさせます。

cafepress3 CAFEPRESS マグ アイボリー 税込1,620円
詳細はこちら
 
CAFEPRESS マグ ワインレッド 税込1,620円
詳細はこちら
 
CAFEPRESS マグ ネイビー 税込1,620円
詳細はこちら
 
CAFEPRESS マグ グリーン 税込1,620円
詳細はこちら
 
CAFEPRESS マグ ブラウン 税込1,620円
詳細はこちら

 

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週イチKINTO紹介★第4弾「FARO」

優雅なコーヒーライフスタイルを、
コンセプト毎に分けられたシリーズで提案している『KINTO』
本日は「FARO」シリーズの紹介です。

 

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無駄なものを削ぎ落とすからこそ、美味しいものはさらに美味しく、便利なものはより便利に、と本質の豊かさが求められる。

 

そんな時代だからこそ、ミニマルなコーヒーメーカーの開発に取り組み生まれたFAROシリーズ。

 

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岬にそびえる灯台をイメージしたコーヒーメーカー。
ペーパーレスで抽出するので、うまみをたっぷり含んだオイルを逃さずコーヒーを淹れることができます。

 

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ドリッパーからポット、サーモカップまで、同シリーズのアイテムは
全て口径が同じサイズなので、重ねてすっきり収納できます。

faro3 コーヒードリッパー&ポット 430ml 税込3,780円
詳細はこちら

 

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